克菲爾

2007-01-15文／丁綺文 自從百年前，俄羅斯的諾貝爾生理及醫學獎得主曼契尼可夫（Metchinikoff […]

其他9大保建功效在台大林慶文教授所著的推廣專書「神仙禮物克弗爾」中有介紹。

克非爾（英語：kephir 或 Kefir，也譯為克菲爾、開菲爾），又稱為牛奶酒，是一種發源於高加索的發酵牛奶

這裡有幾個小秘訣可以讓克菲爾長得又白又胖：

菌種 (或稱菌元、克菲爾粒)： 可自行在家培養 克菲爾組成菌種至少有30種以上，因此形成穩固的共生系統，這種共