根治飲食食材成本分享

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這是小編的根治飲食食材成本分享，時間大約有三個半月 (2016/9/28~2017/1/18)。

小編執行「根治飲食」一個月後大約減了三公斤，長期停滯在70公斤的中年大肚男竟然在一個月內減重又消腹。

女王驚為神蹟，不假思索立馬加入膜拜的行列，餐餐一起這樣吃。

於是全家，還有一個青春期的小胖子，為了飲食均衡、身體健康、體態輕盈，一起進行「根治飲食」。

 

下圖是三個半月的分類食材成本比例，肉類是我們家食物來源的大宗，大約占了六成。

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小編家截至 2017/1/22 的用餐人口內容如下：

  • 小編：身高約 173cm、體重67kg、每天兩餐(早餐、晚餐)、周末偶爾NG餐。
  • 女王：身高約 167cm、體重56kg、每天兩餐(早餐、晚餐)、周末偶爾NG餐。
  • 小胖子：身高約176cm、體重83kg、每天一餐(早餐)、周末偶爾NG餐。其他兩餐外食。

 

統計下來，每個月食材成本大約要 $12,000~$15,000，換算下來，每天食材成本須$400~$500。

類別 2017年
1月		 2016年
9月		 2016年
10月		 2016年
11月		 2016年
12月
菜 $631 $205 $1,676 $1,435 $1,379
配 $2,241   $1,245 $1,634 $3,573
肉 $6,612 $1,288 $8,565 $10,771 $6,745
油 $1,598 $735 $3,279   $770
總和 $11,082 $2,228 $14,765 $13,840 $12,467

 

明細如下：

年 月 日 類別 地點 名稱 數量 單價 小計
2017 1 18 配 全聯 旺旺小小酥輕辣 1 $43 $43
2017 1 18 配 全聯 相撲手紫菜辣味 1 $58 $58
2017 1 18 配 全聯 龜甲萬醬油膏 1 $41 $41
2017 1 18 配 全聯 龜甲萬甘醇醬油 1 $69 $69
2017 1 18 肉 全聯 機能力多蛋 1 $47 $47
2017 1 18 肉 全聯 義盡力優蛋 1 $84 $84
2017 1 18 配 全聯 小磨坊濃香滷包 1 $32 $32
2017 1 18 配 全聯 蘿蔔 1 $23 $23
2017 1 18 菜 全聯 進口洋蔥 1 $32 $32
2017 1 15 肉 Costco CP無骨香酥雞 1 $489 $489
2017 1 15 配 Costco 本產香蕉 1 $179 $179
2017 1 15 配 Costco 池上米5KG 1 $399 $399
2017 1 15 肉 Costco 台灣鹿野嫩黃土雞 1 $391 $391
2017 1 15 肉 Costco 台灣鹿野嫩黃土雞 1 $330 $330
2017 1 15 配 Costco 紅豆紫米粥 1 $299 $299
2017 1 15 配 Costco 榖盛壽喜燒醬1L 1 $215 $215
2017 1 15 配 Costco F&W蔓越莓醬 1 $399 $399
2017 1 15 菜 Costco 產銷履歷空心菜 1 $55 $55
2017 1 15 菜 Costco 鮮採菇蕈組800g 1 $155 $155
2017 1 15 肉 Costco 台灣雞棒棒腿切塊 1 $302 $302
2017 1 15 肉 Costco 空運鮭魚切片 1 $843 $843
2017 1 15 菜 Costco 美國蘿蔓心6CT 1 $205 $205
2017 1 15 菜 Costco 美國萵苣生菜2CT 1 $89 $89
2017 1 12 肉 舍利蓮 牛肋條1kg 2 $435 $870
2017 1 12 肉 舍利蓮 牛五花薄切400g 8 $128 $1,024
2017 1 12 肉 舍利蓮 菲力牛排 1 $1,100 $1,100
2017 1 10 肉 全聯 牧大寶貝蛋(8入) 1 $68 $68
2017 1 10 配 全聯 瑞穗極致鮮乳 2 $87 $174
2017 1 10 肉 全聯 泰安咕嚕嚐青蛋(8入) 1 $64 $64
2017 1 10 配 全聯 鰹魚調味料40 1 $89 $89
2017 1 10 菜 全聯 花椰菜 1 $49 $49
2017 1 10 菜 全聯 蘿蔔 1 $22 $22
2017 1 10 菜 全聯 甘藍(1/2切) 1 $24 $24
2017 1 10 配 全聯 小磨坊濃香滷包 1 $32 $32
2017 1 10 配 全聯 鮮藏蒜仁 1 $89 $89
2017 1 10 配 垂坤 化核橄欖 1 $100 $100
2017 1 10 肉 垂坤 蜜汁豬肉片 5 $200 $1,000
2017 1 10 油 PCHOME 《多立康》DHA+EPA魚油軟膠囊(60粒/盒)x3盒 2 $799 $1,598
2016 12 20 肉 舍利蓮 牛肋條 4 $435 $1,740
2016 12 20 肉 舍利蓮 牛腱 1 $300 $300
2016 12 20 肉 舍利蓮 牛五花火鍋片 4 $128 $512
2016 12 20 配 Costco 北海道日高昆布 1 $349 $349
2016 12 20 菜 Costco 產銷履歷空心菜 1 $65 $65
2016 12 20 肉 Costco 台灣雞棒棒腿切塊 1 $304 $304
2016 12 20 肉 Costco 台灣豬腹協排切塊 1 $516 $516
2016 12 20 菜 Costco 美國萵苣生菜2CT 1 $89 $89
2016 12 20 菜 Costco 美國青花菜4CT 1 $139 $139
2016 12 20 配 Costco 金博極品剝皮辣椒 1 $279 $279
2016 12 20 配 Costco 布里歐麵包 1 $159 $159
2016 12 20 肉 Costco 空運鮭魚切片 1 $665 $665
2016 12 20 肉 Costco 台灣鹿野嫩黃土雞 1 $370 $370
2016 12 20 肉 Costco 台灣鹿野嫩黃土雞 1 $371 $371
2016 12 20 配 Costco KEWPIE胡麻醬1L 1 $225 $225
2016 12 20 配 Costco F&W蔓越莓醬 1 $399 $399
2016 12 20 菜 Costco 鮮採菇蕈組800g 1 $155 $155
2016 12 18 菜 市場 香菇 1 $200 $200
2016 12 18 肉 市場 豬三層肉 1 $300 $300
2016 12 11 配 全聯 小磨坊濃香滷包 2 $32 $64
2016 12 11 配 全聯 屏東蕉 1 $125 $125
2016 12 11 配 全聯 進口蘿蔔 1 $48 $48
2016 12 6 肉 Costco 台灣鹿野嫩黃土雞 2 $334 $668
2016 12 6 菜 Costco 美國蘿蔓心6CT 1 $205 $205
2016 12 6 菜 Costco 產銷履歷空心菜 1 $69 $69
2016 12 6 肉 Costco 台灣雞棒棒腿切塊 1 $299 $299
2016 12 6 肉 Costco 台灣雞棒棒腿切塊 1 $300 $300
2016 12 6 配 Costco 草莓果醬 1 $225 $225
2016 12 6 配 Costco 無調味綜合堅果(1.2kg) 1 $735 $735
2016 12 6 菜 Costco 美國青花菜4CT 1 $155 $155
2016 12 6 菜 Costco 美國萵苣生菜2CT 1 $89 $89
2016 12 6 配 Costco 本產香蕉 1 $150 $150
2016 12 6 油 綠太陽 agriLIFE有機椰子料理油750ml (有機、冷壓) 2 $385 $770
2016 12 4 肉 市場 豬三層肉 1 $350 $350
2016 12 4 肉 市場 豬粉腸 1 $50 $50
2016 12 3 配 全聯 澳洲全脂鮮奶 1 $82 $82
2016 12 3 菜 全聯 蘿蔔 1 $48 $48
2016 12 3 菜 全聯 甘薯葉 1 $37 $37
2016 12 3 菜 全聯 空心菜產銷履歷 1 $39 $39
2016 12 3 菜 全聯 鮮藏蒜頭 1 $89 $89
2016 12 3 配 全聯 南投蕉500g 1 $79 $79
2016 12 3 配 四方牧場 鮮乳 4 $85 $340
2016 12 3 配 大潤發 美味大師千島沙拉醬 300ml 1 $65 $65
2016 12 3 配 大潤發 FP柴魚片 110g 1 $85 $85
2016 12 3 配 大潤發 高慶泉純釀造古早味薄鹽壺 1 $50 $50
2016 12 3 配 大潤發 大同純釀醬油1000ml 1 $44 $44
2016 12 3 配 大潤發 穀盛凱薩脆綠鮮 220ml 1 $70 $70
2016 11 30 肉 舍利蓮 牛肋條1kg 2 $435 $870
2016 11 30 肉 舍利蓮 牛五花薄切400g 4 $128 $512
2016 11 30 肉 舍利蓮 牛肚 1 $380 $380
2016 11 30 肉 舍利蓮 牛尾 2 $400 $800
2016 11 25 肉 Costco 台灣雞棒棒腿切塊 1 $302 $302
2016 11 25 肉 Costco 台灣雞棒棒腿切塊 1 $301 $301
2016 11 25 菜 Costco 產銷履歷空心菜 1 $75 $75
2016 11 25 肉 Costco 台灣鹿野嫩黃土雞 1 $352 $352
2016 11 25 配 Costco 純海鹽850g 1 $105 $105
2016 11 25 肉 Costco TRIDENT炸鱈魚條 1 $529 $529
2016 11 25 肉 Costco 澳洲羊梅花火鍋片 1 $1,126 $1,126
2016 11 25 菜 Costco 美國萵苣生菜2CT 1 $89 $89
2016 11 20 肉 Costco 台灣雞棒棒腿切塊 1 $302 $302
2016 11 20 肉 Costco 空運鮭魚切片 1 $767 $767
2016 11 20 菜 Costco 美國青花菜4CT 1 $155 $155
2016 11 20 菜 Costco 美國蘿蔓心6CT 1 $205 $205
2016 11 20 肉 Costco 台灣豬腹協排切塊 1 $512 $512
2016 11 20 配 Costco 無調味綜合堅果(1.2kg) 1 $735 $735
2016 11 20 配 Costco 本產香蕉 1 $150 $150
2016 11 20 菜 Costco 鮮採菇蕈組800g 1 $145 $145
2016 11 20 配 Costco KEWPIE胡麻醬1L 1 $245 $245
2016 11 20 配 Costco F&W蔓越莓醬 1 $399 $399
2016 11 20 菜 Costco 美國萵苣生菜2CT 1 $89 $89
2016 11 8 菜 Costco 產銷履歷空心菜 1 $89 $89
2016 11 8 菜 Costco 美國蘿蔓心6CT 1 $205 $205
2016 11 8 菜 Costco 美國萵苣生菜2CT 1 $89 $89
2016 11 8 菜 Costco 美國青花菜4CT 1 $155 $155
2016 11 8 菜 Costco 好菇道組合6入 1 $139 $139
2016 11 8 肉 Costco 台灣雞棒棒腿切塊 1 $286 $286
2016 11 8 肉 Costco 台灣烏骨雞切塊 1 $285 $285
2016 11 8 肉 Costco 台灣豬腹協排切塊 1 $472 $472
2016 11 8 肉 Costco 空運鮭魚切片 1 $781 $781
2016 11 8 肉 舍利蓮 牛肋條1kg 2 $435 $870
2016 11 8 肉 舍利蓮 牛五花火鍋片400g 4 $128 $512
2016 11 8 肉 舍利蓮 牛五花薄切400g 4 $128 $512
2016 11 6 肉 市場 豬五花肉 1 $300 $300
2016 10 31 菜 Costco 美國蘿蔓心6CT 1 $205 $205
2016 10 31 菜 Costco 美國萵苣生菜2CT 1 $89 $89
2016 10 31 肉 Costco 澳洲羊梅花火鍋片 1 $842 $842
2016 10 31 菜 Costco 產銷履歷空心菜 1 $89 $89
2016 10 31 肉 Costco 台灣雞棒棒腿切塊 1 $285 $285
2016 10 31 肉 Costco 空運鮭魚頭(2個) 1 $201 $201
2016 10 31 肉 Costco 台灣烏骨雞切塊 1 $282 $282
2016 10 31 肉 Costco 台灣烏骨雞切塊 1 $280 $280
2016 10 31 配 Costco 綜合莓果醬 1 $225 $225
2016 10 31 配 Costco CJ韓式醃烤調味醬(2入) 1 $249 $249
2016 10 31 配 Costco HIKARI鰹魚昆布味增 1 $109 $109
2016 10 31 油 Costco 無調味綜合堅果(1.2kg) 1 $735 $735
2016 10 23 配 Costco 本產香蕉 1 $119 $119
2016 10 23 肉 Costco 台灣去骨清雞腿(12包) 1 $496 $496
2016 10 23 肉 Costco 台灣豬腹協排切塊 1 $419 $419
2016 10 23 菜 Costco 產銷履歷空心菜 1 $99 $99
2016 10 23 菜 Costco 美國蘿蔓心6CT 1 $205 $205
2016 10 23 肉 Costco 台灣烏骨雞切塊 1 $283 $283
2016 10 23 配 Costco KEWPIE胡麻醬1L 1 $223 $223
2016 10 23 菜 Costco 美國萵苣生菜2CT 1 $89 $89
2016 10 23 菜 全聯 冬瓜 1 $46 $46
2016 10 23 配 全聯 李錦記照燒烤醬 1 $61 $61
2016 10 23 油 全聯 松鼎黑麻油 1 $129 $129
2016 10 23 菜 全聯 乾薑 1 $43 $43
2016 10 23 配 全聯 蜜汁排骨醬料包 1 $24 $24
2016 10 23 配 全聯 李錦記排骨醬 1 $19 $19
2016 10 23 配 全聯 照燒雞翅醬料包 1 $24 $24
2016 10 23 菜 全聯 進口洋蔥(粒) 2 $12 $24
2016 10 23 配 全聯 小磨坊濃香滷包 1 $32 $32
2016 10 18 油 IDUNN 依思尼(Isigny)無鹽發酵奶油條500g 1 $215 $215
2016 10 18 油 IDUNN 藍絲可LESCURE無鹽發酵奶油條500g 1 $215 $215
2016 10 18 肉 Costco 空運鮭魚頭(2個) 1 $183 $183
2016 10 18 菜 Costco 美國萵苣生菜2CT 1 $89 $89
2016 10 18 肉 Costco 台灣烏骨雞切塊 1 $282 $282
2016 10 18 肉 Costco 台灣雞棒棒腿切塊 1 $285 $285
2016 10 17 肉 舍利蓮 牛肋條1kg 1 $435 $435
2016 10 17 肉 舍利蓮 牛五花薄切400g 2 $128 $256
2016 10 17 肉 舍利蓮 牛五花火鍋片400g 2 $128 $256
2016 10 17 肉 舍利蓮 牛梅花火鍋片400g 2 $128 $256
2016 10 16 配 全聯 健康廚房 經典凱薩沾拌淋醬200ml 1 $80 $80
2016 10 16 配 全聯 健康廚房 焙煎芝麻沾拌淋醬200ml 1 $80 $80
2016 10 16 肉 全聯 蛋 2 $60 $120
2016 10 14 肉 Costco 台灣豬腹協排長方 1 $520 $520
2016 10 14 肉 Costco 台灣豬腹協排切塊 1 $428 $428
2016 10 14 菜 Costco 美國蘿蔓心6CT 1 $205 $205
2016 10 14 菜 Costco 美國青花菜4CT 1 $159 $159
2016 10 14 菜 Costco 鮮採菇蕈組800g 1 $145 $145
2016 10 14 菜 Costco 美國萵苣生菜2CT 1 $89 $89
2016 10 14 肉 Costco 鯛魚下巴(10個) 1 $176 $176
2016 10 14 肉 海鮮小當家 澳洲牛五花(0.4mm、300g、買五送一) 1 $950 $950
2016 10 8 肉 市場 飼料雞 1 $420 $420
2016 10 8 菜 市場 香菇 1 $100 $100
2016 10 8 肉 市場 豬三層肉 1 $150 $150
2016 10 8 肉 市場 豬夾心肉 1 $150 $150
2016 10 6 油 網路 好立善魚油(120錠) 4 $400 $1,600
2016 10 1 肉 市場 飼料雞 1 $350 $350
2016 10 1 肉 市場 三層肉(2份) 1 $260 $260
2016 10 1 油 頂好 agriLIFE有機椰子料理油750ml (有機、冷壓) 1 $385 $385
2016 9 29 肉 Costco 台灣豬腹協排切塊 1 $512 $512
2016 9 29 菜 Costco 美國蘿蔓心6CT 1 $205 $205
2016 9 29 肉 Costco 台灣去骨清雞腿(12包) 1 $503 $503
2016 9 29 肉 Costco 鯛魚下巴(10個) 1 $173 $173
2016 9 29 油 Costco 無調味綜合堅果(1.2kg) 1 $735 $735
2016 9 28 肉 全聯 雞蛋 2 $50 $100