根治飲食食材成本分享

golazylife

7 年前

這是小編的根治飲食食材成本分享，時間大約有三個半月 (2016/9/28~2017/1/18)。

小編執行「根治飲食」一個月後大約減了三公斤，長期停滯在70公斤的中年大肚男竟然在一個月內減重又消腹。

女王驚為神蹟，不假思索立馬加入~~膜拜的行列~~，餐餐一起這樣吃。

於是全家，還有一個青春期的小胖子，為了飲食均衡、身體健康、體態輕盈，一起進行「根治飲食」。

下圖是三個半月的分類食材成本比例，肉類是我們家食物來源的大宗，大約占了六成。

小編家截至 2017/1/22 的用餐人口內容如下：

小編：身高約 173cm、體重67kg、每天兩餐(早餐、晚餐)、周末偶爾NG餐。
女王：身高約 167cm、體重56kg、每天兩餐(早餐、晚餐)、周末偶爾NG餐。
小胖子：身高約176cm、體重83kg、每天一餐(早餐)、周末偶爾NG餐。其他兩餐外食。

統計下來，每個月食材成本大約要 $12,000~$15,000，換算下來，每天食材成本須$400~$500。

類別	2017年 1月	2016年 9月	2016年 10月	2016年 11月	2016年 12月
菜	$631	$205	$1,676	$1,435	$1,379
配	$2,241		$1,245	$1,634	$3,573
肉	$6,612	$1,288	$8,565	$10,771	$6,745
油	$1,598	$735	$3,279		$770
總和	$11,082	$2,228	$14,765	$13,840	$12,467

明細如下：

年	月	日	類別	地點	名稱	數量	單價	小計
2017	1	18	配	全聯	旺旺小小酥輕辣	1	$43	$43
2017	1	18	配	全聯	相撲手紫菜辣味	1	$58	$58
2017	1	18	配	全聯	龜甲萬醬油膏	1	$41	$41
2017	1	18	配	全聯	龜甲萬甘醇醬油	1	$69	$69
2017	1	18	肉	全聯	機能力多蛋	1	$47	$47
2017	1	18	肉	全聯	義盡力優蛋	1	$84	$84
2017	1	18	配	全聯	小磨坊濃香滷包	1	$32	$32
2017	1	18	配	全聯	蘿蔔	1	$23	$23
2017	1	18	菜	全聯	進口洋蔥	1	$32	$32
2017	1	15	肉	Costco	CP無骨香酥雞	1	$489	$489
2017	1	15	配	Costco	本產香蕉	1	$179	$179
2017	1	15	配	Costco	池上米5KG	1	$399	$399
2017	1	15	肉	Costco	台灣鹿野嫩黃土雞	1	$391	$391
2017	1	15	肉	Costco	台灣鹿野嫩黃土雞	1	$330	$330
2017	1	15	配	Costco	紅豆紫米粥	1	$299	$299
2017	1	15	配	Costco	榖盛壽喜燒醬1L	1	$215	$215
2017	1	15	配	Costco	F&W蔓越莓醬	1	$399	$399
2017	1	15	菜	Costco	產銷履歷空心菜	1	$55	$55
2017	1	15	菜	Costco	鮮採菇蕈組800g	1	$155	$155
2017	1	15	肉	Costco	台灣雞棒棒腿切塊	1	$302	$302
2017	1	15	肉	Costco	空運鮭魚切片	1	$843	$843
2017	1	15	菜	Costco	美國蘿蔓心6CT	1	$205	$205
2017	1	15	菜	Costco	美國萵苣生菜2CT	1	$89	$89
2017	1	12	肉	舍利蓮	牛肋條1kg	2	$435	$870
2017	1	12	肉	舍利蓮	牛五花薄切400g	8	$128	$1,024
2017	1	12	肉	舍利蓮	菲力牛排	1	$1,100	$1,100
2017	1	10	肉	全聯	牧大寶貝蛋(8入)	1	$68	$68
2017	1	10	配	全聯	瑞穗極致鮮乳	2	$87	$174
2017	1	10	肉	全聯	泰安咕嚕嚐青蛋(8入)	1	$64	$64
2017	1	10	配	全聯	鰹魚調味料40	1	$89	$89
2017	1	10	菜	全聯	花椰菜	1	$49	$49
2017	1	10	菜	全聯	蘿蔔	1	$22	$22
2017	1	10	菜	全聯	甘藍(1/2切)	1	$24	$24
2017	1	10	配	全聯	小磨坊濃香滷包	1	$32	$32
2017	1	10	配	全聯	鮮藏蒜仁	1	$89	$89
2017	1	10	配	垂坤	化核橄欖	1	$100	$100
2017	1	10	肉	垂坤	蜜汁豬肉片	5	$200	$1,000
2017	1	10	油	PCHOME	《多立康》DHA+EPA魚油軟膠囊(60粒/盒)x3盒	2	$799	$1,598
2016	12	20	肉	舍利蓮	牛肋條	4	$435	$1,740
2016	12	20	肉	舍利蓮	牛腱	1	$300	$300
2016	12	20	肉	舍利蓮	牛五花火鍋片	4	$128	$512
2016	12	20	配	Costco	北海道日高昆布	1	$349	$349
2016	12	20	菜	Costco	產銷履歷空心菜	1	$65	$65
2016	12	20	肉	Costco	台灣雞棒棒腿切塊	1	$304	$304
2016	12	20	肉	Costco	台灣豬腹協排切塊	1	$516	$516
2016	12	20	菜	Costco	美國萵苣生菜2CT	1	$89	$89
2016	12	20	菜	Costco	美國青花菜4CT	1	$139	$139
2016	12	20	配	Costco	金博極品剝皮辣椒	1	$279	$279
2016	12	20	配	Costco	布里歐麵包	1	$159	$159
2016	12	20	肉	Costco	空運鮭魚切片	1	$665	$665
2016	12	20	肉	Costco	台灣鹿野嫩黃土雞	1	$370	$370
2016	12	20	肉	Costco	台灣鹿野嫩黃土雞	1	$371	$371
2016	12	20	配	Costco	KEWPIE胡麻醬1L	1	$225	$225
2016	12	20	配	Costco	F&W蔓越莓醬	1	$399	$399
2016	12	20	菜	Costco	鮮採菇蕈組800g	1	$155	$155
2016	12	18	菜	市場	香菇	1	$200	$200
2016	12	18	肉	市場	豬三層肉	1	$300	$300
2016	12	11	配	全聯	小磨坊濃香滷包	2	$32	$64
2016	12	11	配	全聯	屏東蕉	1	$125	$125
2016	12	11	配	全聯	進口蘿蔔	1	$48	$48
2016	12	6	肉	Costco	台灣鹿野嫩黃土雞	2	$334	$668
2016	12	6	菜	Costco	美國蘿蔓心6CT	1	$205	$205
2016	12	6	菜	Costco	產銷履歷空心菜	1	$69	$69
2016	12	6	肉	Costco	台灣雞棒棒腿切塊	1	$299	$299
2016	12	6	肉	Costco	台灣雞棒棒腿切塊	1	$300	$300
2016	12	6	配	Costco	草莓果醬	1	$225	$225
2016	12	6	配	Costco	無調味綜合堅果(1.2kg)	1	$735	$735
2016	12	6	菜	Costco	美國青花菜4CT	1	$155	$155
2016	12	6	菜	Costco	美國萵苣生菜2CT	1	$89	$89
2016	12	6	配	Costco	本產香蕉	1	$150	$150
2016	12	6	油	綠太陽	agriLIFE有機椰子料理油750ml (有機、冷壓)	2	$385	$770
2016	12	4	肉	市場	豬三層肉	1	$350	$350
2016	12	4	肉	市場	豬粉腸	1	$50	$50
2016	12	3	配	全聯	澳洲全脂鮮奶	1	$82	$82
2016	12	3	菜	全聯	蘿蔔	1	$48	$48
2016	12	3	菜	全聯	甘薯葉	1	$37	$37
2016	12	3	菜	全聯	空心菜產銷履歷	1	$39	$39
2016	12	3	菜	全聯	鮮藏蒜頭	1	$89	$89
2016	12	3	配	全聯	南投蕉500g	1	$79	$79
2016	12	3	配	四方牧場	鮮乳	4	$85	$340
2016	12	3	配	大潤發	美味大師千島沙拉醬 300ml	1	$65	$65
2016	12	3	配	大潤發	FP柴魚片 110g	1	$85	$85
2016	12	3	配	大潤發	高慶泉純釀造古早味薄鹽壺	1	$50	$50
2016	12	3	配	大潤發	大同純釀醬油1000ml	1	$44	$44
2016	12	3	配	大潤發	穀盛凱薩脆綠鮮 220ml	1	$70	$70
2016	11	30	肉	舍利蓮	牛肋條1kg	2	$435	$870
2016	11	30	肉	舍利蓮	牛五花薄切400g	4	$128	$512
2016	11	30	肉	舍利蓮	牛肚	1	$380	$380
2016	11	30	肉	舍利蓮	牛尾	2	$400	$800
2016	11	25	肉	Costco	台灣雞棒棒腿切塊	1	$302	$302
2016	11	25	肉	Costco	台灣雞棒棒腿切塊	1	$301	$301
2016	11	25	菜	Costco	產銷履歷空心菜	1	$75	$75
2016	11	25	肉	Costco	台灣鹿野嫩黃土雞	1	$352	$352
2016	11	25	配	Costco	純海鹽850g	1	$105	$105
2016	11	25	肉	Costco	TRIDENT炸鱈魚條	1	$529	$529
2016	11	25	肉	Costco	澳洲羊梅花火鍋片	1	$1,126	$1,126
2016	11	25	菜	Costco	美國萵苣生菜2CT	1	$89	$89
2016	11	20	肉	Costco	台灣雞棒棒腿切塊	1	$302	$302
2016	11	20	肉	Costco	空運鮭魚切片	1	$767	$767
2016	11	20	菜	Costco	美國青花菜4CT	1	$155	$155
2016	11	20	菜	Costco	美國蘿蔓心6CT	1	$205	$205
2016	11	20	肉	Costco	台灣豬腹協排切塊	1	$512	$512
2016	11	20	配	Costco	無調味綜合堅果(1.2kg)	1	$735	$735
2016	11	20	配	Costco	本產香蕉	1	$150	$150
2016	11	20	菜	Costco	鮮採菇蕈組800g	1	$145	$145
2016	11	20	配	Costco	KEWPIE胡麻醬1L	1	$245	$245
2016	11	20	配	Costco	F&W蔓越莓醬	1	$399	$399
2016	11	20	菜	Costco	美國萵苣生菜2CT	1	$89	$89
2016	11	8	菜	Costco	產銷履歷空心菜	1	$89	$89
2016	11	8	菜	Costco	美國蘿蔓心6CT	1	$205	$205
2016	11	8	菜	Costco	美國萵苣生菜2CT	1	$89	$89
2016	11	8	菜	Costco	美國青花菜4CT	1	$155	$155
2016	11	8	菜	Costco	好菇道組合6入	1	$139	$139
2016	11	8	肉	Costco	台灣雞棒棒腿切塊	1	$286	$286
2016	11	8	肉	Costco	台灣烏骨雞切塊	1	$285	$285
2016	11	8	肉	Costco	台灣豬腹協排切塊	1	$472	$472
2016	11	8	肉	Costco	空運鮭魚切片	1	$781	$781
2016	11	8	肉	舍利蓮	牛肋條1kg	2	$435	$870
2016	11	8	肉	舍利蓮	牛五花火鍋片400g	4	$128	$512
2016	11	8	肉	舍利蓮	牛五花薄切400g	4	$128	$512
2016	11	6	肉	市場	豬五花肉	1	$300	$300
2016	10	31	菜	Costco	美國蘿蔓心6CT	1	$205	$205
2016	10	31	菜	Costco	美國萵苣生菜2CT	1	$89	$89
2016	10	31	肉	Costco	澳洲羊梅花火鍋片	1	$842	$842
2016	10	31	菜	Costco	產銷履歷空心菜	1	$89	$89
2016	10	31	肉	Costco	台灣雞棒棒腿切塊	1	$285	$285
2016	10	31	肉	Costco	空運鮭魚頭(2個)	1	$201	$201
2016	10	31	肉	Costco	台灣烏骨雞切塊	1	$282	$282
2016	10	31	肉	Costco	台灣烏骨雞切塊	1	$280	$280
2016	10	31	配	Costco	綜合莓果醬	1	$225	$225
2016	10	31	配	Costco	CJ韓式醃烤調味醬(2入)	1	$249	$249
2016	10	31	配	Costco	HIKARI鰹魚昆布味增	1	$109	$109
2016	10	31	油	Costco	無調味綜合堅果(1.2kg)	1	$735	$735
2016	10	23	配	Costco	本產香蕉	1	$119	$119
2016	10	23	肉	Costco	台灣去骨清雞腿(12包)	1	$496	$496
2016	10	23	肉	Costco	台灣豬腹協排切塊	1	$419	$419
2016	10	23	菜	Costco	產銷履歷空心菜	1	$99	$99
2016	10	23	菜	Costco	美國蘿蔓心6CT	1	$205	$205
2016	10	23	肉	Costco	台灣烏骨雞切塊	1	$283	$283
2016	10	23	配	Costco	KEWPIE胡麻醬1L	1	$223	$223
2016	10	23	菜	Costco	美國萵苣生菜2CT	1	$89	$89
2016	10	23	菜	全聯	冬瓜	1	$46	$46
2016	10	23	配	全聯	李錦記照燒烤醬	1	$61	$61
2016	10	23	油	全聯	松鼎黑麻油	1	$129	$129
2016	10	23	菜	全聯	乾薑	1	$43	$43
2016	10	23	配	全聯	蜜汁排骨醬料包	1	$24	$24
2016	10	23	配	全聯	李錦記排骨醬	1	$19	$19
2016	10	23	配	全聯	照燒雞翅醬料包	1	$24	$24
2016	10	23	菜	全聯	進口洋蔥(粒)	2	$12	$24
2016	10	23	配	全聯	小磨坊濃香滷包	1	$32	$32
2016	10	18	油	IDUNN	依思尼(Isigny)無鹽發酵奶油條500g	1	$215	$215
2016	10	18	油	IDUNN	藍絲可LESCURE無鹽發酵奶油條500g	1	$215	$215
2016	10	18	肉	Costco	空運鮭魚頭(2個)	1	$183	$183
2016	10	18	菜	Costco	美國萵苣生菜2CT	1	$89	$89
2016	10	18	肉	Costco	台灣烏骨雞切塊	1	$282	$282
2016	10	18	肉	Costco	台灣雞棒棒腿切塊	1	$285	$285
2016	10	17	肉	舍利蓮	牛肋條1kg	1	$435	$435
2016	10	17	肉	舍利蓮	牛五花薄切400g	2	$128	$256
2016	10	17	肉	舍利蓮	牛五花火鍋片400g	2	$128	$256
2016	10	17	肉	舍利蓮	牛梅花火鍋片400g	2	$128	$256
2016	10	16	配	全聯	健康廚房經典凱薩沾拌淋醬200ml	1	$80	$80
2016	10	16	配	全聯	健康廚房焙煎芝麻沾拌淋醬200ml	1	$80	$80
2016	10	16	肉	全聯	蛋	2	$60	$120
2016	10	14	肉	Costco	台灣豬腹協排長方	1	$520	$520
2016	10	14	肉	Costco	台灣豬腹協排切塊	1	$428	$428
2016	10	14	菜	Costco	美國蘿蔓心6CT	1	$205	$205
2016	10	14	菜	Costco	美國青花菜4CT	1	$159	$159
2016	10	14	菜	Costco	鮮採菇蕈組800g	1	$145	$145
2016	10	14	菜	Costco	美國萵苣生菜2CT	1	$89	$89
2016	10	14	肉	Costco	鯛魚下巴(10個)	1	$176	$176
2016	10	14	肉	海鮮小當家	澳洲牛五花(0.4mm、300g、買五送一)	1	$950	$950
2016	10	8	肉	市場	飼料雞	1	$420	$420
2016	10	8	菜	市場	香菇	1	$100	$100
2016	10	8	肉	市場	豬三層肉	1	$150	$150
2016	10	8	肉	市場	豬夾心肉	1	$150	$150
2016	10	6	油	網路	好立善魚油(120錠)	4	$400	$1,600
2016	10	1	肉	市場	飼料雞	1	$350	$350
2016	10	1	肉	市場	三層肉(2份)	1	$260	$260
2016	10	1	油	頂好	agriLIFE有機椰子料理油750ml (有機、冷壓)	1	$385	$385
2016	9	29	肉	Costco	台灣豬腹協排切塊	1	$512	$512
2016	9	29	菜	Costco	美國蘿蔓心6CT	1	$205	$205
2016	9	29	肉	Costco	台灣去骨清雞腿(12包)	1	$503	$503
2016	9	29	肉	Costco	鯛魚下巴(10個)	1	$173	$173
2016	9	29	油	Costco	無調味綜合堅果(1.2kg)	1	$735	$735
2016	9	28	肉	全聯	雞蛋	2	$50	$100


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